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蔬菜和硬脂酸钡一起放冰箱

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蔬菜和硬脂酸钡一起放冰箱

发布日期:2018-07-27 作者:硬脂酸钡 点击:

  大多数人群卖完蔬菜就将蔬菜和塑料袋一起放冰箱,然而我们忽视了塑料袋的成分里含有硬脂酸钡,会对身体有影响。

  塑料袋的材质

  塑料是由大量小分子的单体通过共价键聚合而成的高分子化合物,它以高分子树脂为主要原料,加入适量的助剂塑化而成。

  合成塑料的高分子化合物是聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯,它们的小分子单体分别是氯乙烯、乙烯、丙烯。在小分子聚合成大分子的过程中,未参与聚合的单体或聚合不充分的化合物中,有一些具有神经毒性和细胞毒性。比如氯乙烯单体,人体接触后,严重时可引发肝血管肉瘤。

  当然,合成塑料时加入的一些助剂,如增塑剂、稳定剂、着色剂,在与食物接触的过程中,也可能向食物中迁移。有些增塑剂如邻苯二甲酸酯类,具有雌激素的特征;一些不符合规定(详见国标GB/T21661-2008)的稳定剂如硬脂酸铅、硬脂酸钡、硬脂酸镉等,对人体的危害大。

  塑料袋透气性不好

  如果塑料袋内湿度太大而含氧量太少的话,袋内的果蔬会出现无氧呼吸,产生大量酒精;同时,还会引发细菌滋生,从而大大降低蔬菜的安全性和营养价值。

  有毒有害物质迁移到食物中

  因为氯乙烯小分子、加工助剂等有毒有害物质与食物接触得越久,就会越多地迁移到食物中去,所以要尽早地把塑料袋和食物分离。

  不用塑料袋用啥呢?

  如果不用塑料袋,我们可以用保鲜膜来储存食物!

  硬脂酸铅、硬脂酸钡、硬脂酸镉等高分子化合物对人体健康会产生一定的影响,在生活中尽量避免其的使用。或者取而代之,使用更健康环保的产品。


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